courseコース内容

季節の野菜の美味しさを感じるイタリアン

軽井沢の生産者さんから直接仕入れたお野菜を使った、ヘルシーで美味しい創作イタリアンのコースです。
なかなかご家庭では難しい手打ちパスタも召し上がっていただけます♪

1品目
軽井沢生産者直送の野菜 サラダ仕立て
2品目
冷たいとうもろこしのスープに浮かべたペコリーノチーズのラビオリ マジョラムの香り
3品目
鰯とウイキョウのサフラン風味のソース 自家製手打ちパスタで
4品目
国産豚ロースのロースト クルミとケイパーのアグロドルチェソース
5品目
特製チーズケーキ
提供価格/1人
¥7,200(税込)
出張可能範囲
東京23区内(他県の場合要相談)
対応可能人数
2〜8名
料理提供時間
1 時間半
オプション ※決済前のご要望欄にご記入下さい。
・お子様プレート お一人様3,000円

・デザートのお皿にお祝いメッセージ 無料

・ワインマリアージュ(ボトル)
 1本3,000円〜 ご予算に応じてお選び致します
お子様メニュー/1名様:¥3000(税込)
  • お子様プレート
お客様にご準備いただく物
必須の調理器具はありません。
  • 上記、調理器具は本シェフを予約する上で必須となります。
    また、本サービスの基本的な利用条件はこちらからご確認ください

調理シェフ情報

三上大翔 27歳

ジャンル
イタリアン
料理人歴
7年
プロフィール
調理士専門学校卒業後、恵比寿のイタリアンレストラン "リストランテマッサ"で4年間修行。
現在は同じく恵比寿にある"Restaurant MANSALVA"で3年働いております。
シェフから一言
"おいしい"をもっと身近に。

ご家庭でのお食事が
いつも以上に素敵な時間になりますように。

そんな想いで作らせていただきます。

この機会を利用して、ご興味ある方には、生産者さんの想いなども伝えていければと思っています♪
直近の空き状況
  • 予約可能
  • 予約応相談
  • 予約不可
  • ランチ
  • ディナー
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