コース内容
【12月15日〜25日期間限定】クリスマス特別コース
クリスマス限定スペシャルコース
こちらは12月15日から12月25日までの10日間限定のコースです。
アミューズ、前菜からドルチェまで全8品の構成です。
お一人様一皿ずつご提供させていただきます。
特別な日、贅沢にイタリアンを味わって頂くコースです。
記念日やお祝い事などにぜひご利用ください。
ご希望ご要望などございましたらお気軽にご相談ください。
- 1品目
- カリフラワーのビアンコマンジャーレ〜キャビアをのせて〜
- 2品目
- ブラータチーズを贅沢に使ったカプレーゼと本日の鮮魚のカルパッチョとカラスミ
- 3品目
- 季節のポタージュ
- 4品目
- 本日のお魚のポワレ
- 5品目
- オマール海老のトマトクリームソース〜リングイネ〜
- 6品目
- A5ランク佐賀牛のローストとフォアグラ
- 7品目
- ガトーショコラクリスマス仕立て
- 提供価格/1人
- ￥19,800（税込）
- 出張可能範囲
- 関東全域
- 対応可能人数
- 2名〜10名
- 料理提供時間
- 2時間半〜3時間
- オプション ※決済前のご要望欄にご記入下さい。
- おすすめワイン
4,000円〜
クリスマスケーキ(4号)
3,500円
※パスタ茹でるお鍋、フライパンのご用意をお願いいたします。 -
お子様メニュー/1名様:¥4000(税込)
- クリスマスお子様プレート
- お客様にご準備いただく物
- 必須の調理器具はこちらからご確認ください。
- その他ご準備いただく物
- 電子レンジ,オーブン
- ※調理器具はお客様のご自宅のものをお借りします。上記調理器具をご確認の上、ご予約下さい。
- 出張費について
- 東京23区内:無料
23区外:2000円 (距離によって変更あり)
神奈川県:2000円〜3000円
埼玉県:2000円〜3000円
千葉県:2000円〜3000円 - ※出張費はご予約後のご請求となります。
- ※出張費はシェフによって異なります。
- ※上記に記載がない地域への出張や事前に明確な出張費をお知りになりたい場合はシェフリクエストをご利用下さい。
調理シェフ情報
佐藤 海里 25歳
- ジャンル
- 創作イタリアン
- 料理人歴
- 6年
- プロフィール
- 新潟出身 高校卒業後、京都調理師専門学校に入学
在学中、京都ホテルオークラでデザート場を経験。卒業後、東京の神楽坂にあるトラットリアアズーリで3年料理人をしていました。
そこでは前菜、デザート、パスタ、メインと経験してメニューも自分で作ってました。
その後浜松町にあるお店で料理長をし、出張料理として活動の場を広げました。
お客様の笑顔を見るのが好きでこの料理人という世界に入りました！
お客様の要望にあった料理を作ることにやりがいを感じています。
寄り添った料理、サービスを提供させていただきます。
- シェフから一言
- より良い時間を過ごしてもらう為に一生懸命やらせていただきます！
食べたい食材や料理があれば出来る限りお聞きしますので気軽に相談してください。
宜しくお願いいたします！
- 直近の空き状況
- 予約可能
- 予約応相談
- 予約不可
- ランチ
- ディナー
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△の日付もしくは、予約日に表示されてない日をご希望の場合はこちらからご相談ください。
予約可能日で希望日がない場合はリクエストをご活用ください。