courseコース内容

Home de Roma

本場ローマで出されるスパゲティをそのままアレンジせずにお出し致します。当然、日本人向けにアレンジした品もご用意ございます。

1品目
生トマトのカプレーゼ(バルサミコ仕立て)
2品目
海鮮カルパッチョ
3品目
パスタ
4品目
(プレゼント)赤ボトルワイン/ブルガリア産フルボディ
提供価格/1人
¥7,500(税込)
出張可能範囲
東京23区+(埼玉県内一部)
対応可能人数
2名〜
料理提供時間
2時間
オプション ※決済前のご要望欄にご記入下さい。
※リクエストは可能な限りお応え致します
※ワインの仕入れも可能です

料理提供の上で必須アイテムその他:フライパン、鍋、ボール
お客様にご準備いただく物
必須の調理器具はありません。
  • 上記、調理器具は本シェフを予約する上で必須となります。
    また、本サービスの基本的な利用条件はこちらからご確認ください

調理シェフ情報

Kennosuke Kotaki 25歳

ジャンル
イタリアン
料理人歴
プロフィール
本場ローマのパスタを追い求めて約8年。
実際に、ローマへ渡航し試食しに行ったり、
全国のイタリアンレストランを回ったりと....
パスタへ強い拘りを持っております。
当日は、本格派アルデンテでご提供致します。
シェフから一言
本場ローマのパスタを召し上がりたい方は是非。アルデンテでお出し致します。

※プレゼントのフルボディ/ブルガリア産
赤ワインもかなりおすすめです。

メルローとカベルネソービィニヨンとの
合いの子で、上質な深い味わいをご堪能
頂けます。

※パスタの種類はお客様がお選び頂けます。
メニューにない品もご用意可能です。
直近の空き状況
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  • 予約応相談
  • 予約不可
  • ランチ
  • ディナー
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△の日付もしくは、カレンダーに表示されていない日付をご希望の場合はこちらからご相談ください。

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