courseコース内容

素材を活かした箸で食べれる贅沢イタリアン

1品目
本日の前菜盛り合わせ(トマトとモッツァレラのブルスケッタ 新鮮トリッパの煮込み、特選牛の小さなコロッケトリフマヨネーズ、タコマリネなど)
2品目
ミックスサラダ
3品目
特選牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ 黒トリュフ香るソースペリグー
4品目
まるごと渡り蟹のトマトクリーム〆パスタ
5品目
生チョコガトーショコラ 小さなお菓子 (マカロン、焼き菓子)
提供価格/1人
¥9,680(税込)
出張可能範囲
埼玉、東京
対応可能人数
2名~
料理提供時間
2時間~
オプション ※決済前のご要望欄にご記入下さい。
お子様ワンプレート1名 2,160円
アニバーサリープレート 2,400円
ワイン1本 3,000円〜
予約時に相談いたします。
お客様にご準備いただく物
必須の調理器具はありません。
  • 上記、調理器具は本シェフを予約する上で必須となります。
    また、本サービスの基本的な利用条件はこちらからご確認ください

調理シェフ情報

三浦淳平 38歳

ジャンル
イタリアン
料理人歴
20年
プロフィール
ミシュラン2ツ星出身シェフ(株式会社ひらまつアルジェントASO5年)
イタリアン.フレンチ料理歴20年
ケータリング、出張料理も経験をし人との繋がりを大切にしています。
美味しい料理、楽しい空間を提供したいと思います。
シェフから一言
楽しい良い時間を提供していきたいと思います。
直近の空き状況
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  • 予約応相談
  • 予約不可
  • ランチ
  • ディナー
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