courseコース内容

旬の食材を使った創作イタリアン

お野菜は地元九州の食材や旬の物を使いお肉は岩手県産の岩中豚やアメリカのブラックアンガス牛など拘って仕入れています

内容は一例ですので変更など気軽にお申し付けください

1品目
季節の冷菜盛り合わせ
2品目
温前菜
3品目
石窯で焼いたバケット
4品目
自家製ボロネーゼ
5品目
ブラックアンガス牛の低温調理
提供価格/1人
¥8,000(税込)
出張可能範囲
東京・埼玉・千葉・神奈川(関東全域可・遠方要相談)
対応可能人数
2〜50名
料理提供時間
3時間
オプション ※決済前のご要望欄にご記入下さい。
お子様プレート2000円
食後のデザートお一人様1500円
お客様にご準備いただく物
必須の調理器具はありません。
  • 上記、調理器具は本シェフを予約する上で必須となります。
    また、本サービスの基本的な利用条件はこちらからご確認ください

調理シェフ情報

浜島 伸哉 35歳

ジャンル
イタリアン
料理人歴
14年
プロフィール
都内有名レストラン代官山AFRICA、六本木IL RITROVO などで修行し2018年から出張料理人として独立

2019年は年間200件以上の出張料理を経験

都内に限らず仙台、新潟、京都、静岡と日本全国に出張料理中

今現在は出張料理の他ケータリング、料理教室、メニュー開発など活動中
シェフから一言
お客様のお好みに合わせてオンリーワンのメニューを作成します

アレルギーやお好みなど、どんなわがままでもお申し付けください

宜しくお願い致します!
※その他の地域はリクエストフォームよりご相談ください。
直近の空き状況
  • 予約可能
  • 予約応相談
  • 予約不可
  • ランチ
  • ディナー
30
12月
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
30
12月
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27

△の日付もしくは、予約日に表示されてない日をご希望の場合はこちらからご相談ください。

エリア
予約日
利用時間
エリア
予約日
利用時間

カテゴリ一覧

ページトップへ