courseコース内容

旬を使った特選コース

旬の食材を市場で仕入れ、様々な調理法で季節を感じるコース料理をご提供させて頂きます!
メニューは仕入れによって変更致します、新鮮な食材を見て選び、料理をご提案させて頂きます!

ご希望があればなんでもご相談下さい!

1品目
前菜
2品目
パスタ
3品目
魚料理
4品目
肉料理
5品目
デザート
提供価格/1人
¥9,000(税込)
出張可能範囲
東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県、関東地方
対応可能人数
2名〜30名
料理提供時間
2.5時間〜3時間
オプション ※決済前のご要望欄にご記入下さい。
・誕生日ケーキ ¥4,000
・ペアリングワインボトル ¥5,000
・デザート ¥800
お子様メニュー/1名様:¥3000(税込)
お客様にご準備いただく物
オーブン
  • 上記、調理器具は本シェフを予約する上で必須となります。
    また、本サービスの基本的な利用条件はこちらからご確認ください

調理シェフ情報

清崎 直道 28歳

ジャンル
イタリアン
料理人歴
9年
プロフィール
東京都出身の現在28歳、
大学を中退し、19歳から料理好きということでいきなり某星付きレストランへ入社し実際の現場で学ぶと決めて、プロの料理の道へすすむ。
ここで6年間イタリアン・フレンチの基礎を学ぶ。【前菜、パスタ、魚、肉、ソース】
その後、都内の有名レストランを巡り様々な技術を学んだ後に独立し現在は出張料理人として活動中。

料理内容、食材などご要望があればご相談ください。
シェフから一言
素敵な時間をお過ごし下さい!
美味しいと彩りをお届け致します!
直近の空き状況
  • 予約可能
  • 予約応相談
  • 予約不可
  • ランチ
  • ディナー
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