courseコース内容

女性出張料理人 感動をプロデュース  心のこもったサービスを届ける  極上イタリアン カンツォーネでイタリアを満喫

1品目
アワビのマリネとブローナおばちゃんに教わった ピエモンテのバーニャカウダ
2品目
はまぐり あさりの 南イタリア風スープ
3品目
活伊勢海老のリングイネ(パスタ)
4品目
グラスフェッド肉(ニュージーランド産 牧草牛)のロースト 黒トリュフとポルチーニリゾット添え
5品目
生チョコ ガトーショコラ
提供価格/1人
¥25,000(税込)
出張可能範囲
東京23区(遠方要相談)
対応可能人数
2〜8名
料理提供時間
2時間30分〜3時間
オプション ※決済前のご要望欄にご記入下さい。
ボトルワイン6,000〜300,000円
(五大シャトーなどお問い合わせください)
お子様メニュー/1名様:¥3000(税込)
  • 未就学児への提供となります。
お客様にご準備いただく物
必須の調理器具はありません。
  • 上記、調理器具は本シェフを予約する上で必須となります。
    また、本サービスの基本的な利用条件はこちらからご確認ください

調理シェフ情報

香西 思穂吏

ジャンル
薬膳イタリアン
料理人歴
30年
プロフィール
21年東京・中野富士見町にてイタリアンレストランを経営して参りました。途中イタリアには1年修行の為渡伊し、現地レストランでも働いて参りました。又、アルポルト片岡護シェフ師事しております。
ソムリエ を持っており、コース料理に合わせたワインのご提供も可能です。チョコレートで誕生日のプレートも描きますので、ご要望に応じてご対応させて頂きます。
シェフから一言
イタリアが大大大好き。
Amore Mangare Cantare

美しいイタリアの音楽をかけながら、
イタリアは1年かけて、仕事をしながら
北から南を駆け抜けた物語と共に

心と体に、とっても優しく
染み入る 温かな薬膳イタリアンを

大胆にご提供いたします。
直近の空き状況
  • 予約可能
  • 予約応相談
  • 予約不可
  • ランチ
  • ディナー
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