courseコース内容

旬の味覚コース

1品目
旬の野菜と魚介を使ったお浸し
2品目
季節のお椀
3品目
鮮魚のお造り盛り合わせ
4品目
厳選食材の焼き八寸
5品目
旬の味覚の炊き込みご飯
6品目
デザート
提供価格/1人
¥10,000(税込)
出張可能範囲
23区、その他要相談
対応可能人数
2〜8名様
料理提供時間
1〜2時間
オプション ※決済前のご要望欄にご記入下さい。
アラカルトの追加出汁巻き玉子や天ぷら盛り合わせなど要相談。
日本酒やワインなどのお好みの物をご予算に合わせてご用意いたします。
お客様にご準備いただく物
電子レンジ
  • 上記、調理器具は本シェフを予約する上で必須となります。
    また、本サービスの基本的な利用条件はこちらからご確認ください

調理シェフ情報

平野 貴大 32歳

ジャンル
和食
料理人歴
12年
プロフィール
ホテルニューオータニ内の和食店で8年勤務、現在は広尾貴山で料理長として勤務しております。
シェフから一言
和食の季節感や出汁の美味しいさを気軽に和食を楽しんで頂けたら幸いです。
直近の空き状況
  • 予約可能
  • 予約応相談
  • 予約不可
  • ランチ
  • ディナー
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