courseコース内容

黒毛和牛と季節のイタリアン

メインは黒毛和牛と国産の豚、フランス産の鴨と仔羊の4種からお好きな物をお選び下さい

1品目
季節のアミューズ
2品目
前菜盛り合わせ
3品目
フォアグラのテリーヌ
4品目
石窯で焼いたバケット
5品目
生雲丹のスパゲッティ
6品目
メインのお肉
7品目
デザート
提供価格/1人
¥15,000(税込)
出張可能範囲
遠方要相談
対応可能人数
2
料理提供時間
約3時間
オプション ※決済前のご要望欄にご記入下さい。
オプションは用意されていません。
お客様にご準備いただく物
必須の調理器具はありません。
  • 上記、調理器具は本シェフを予約する上で必須となります。
    また、本サービスの基本的な利用条件はこちらからご確認ください
出張費について
  • 東京都2000円
    それ以外要相談
  • ※出張費はご予約後のご請求となります。
  • ※出張費はシェフによって異なります。
  • ※上記に記載がない地域への出張や事前に明確な出張費をお知りになりたい場合はシェフリクエストをご利用下さい。

調理シェフ情報

濵島 伸哉 36歳

ジャンル
イタリアン
料理人歴
15年
プロフィール
都内有名レストランで修行後2016年に出張料理人として独立

年間200件以上の依頼を受け一般家庭や企業の接待、都内の大使館などで料理を提供
県外の方からの依頼も多数

レストランで培った確かな技術と美しい盛り付けに定評があります

メニューなど臨機応変に対応しますのでご相談ください
シェフから一言
思い出に残る時間を提供します
直近の空き状況
  • 予約可能
  • 予約応相談
  • 予約不可
  • ランチ
  • ディナー
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