ケータリングは、レンタルスペースやパーティー会場、オフィス、屋外などで利用するというイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。しかし、実際には自宅でも利用されています。ケータリングで出来立ての料理を楽しめたら、ホームパーティーが盛り上がるでしょう。
自宅でのケータリングサービスの需要が増えており、料理のジャンルも選べるようになっています。そこで、自宅やレンタルスペースでケータリング（デリバリー）を利用するのがおすすめの理由と、利用する前に確認しておくべきことを紹介します。
目次
ケータリングとは？どこでも利用できる便利なサービス
ケータリングはシェフが自宅やレンタルスペースに来て、料理を作ったり提供したりするサービス全般を指します。会社のパーティーや、テレビや映画の撮影などで利用される印象を持つ方も多いですが、自宅で利用するケースもあります。ケータリングを依頼すれば、ホームパーティーで料理を準備する必要がありません。希望する料理のジャンル、人数を共有すれば、自宅や小さなレンタルスペースでもケータリングを依頼できます。ただし、ケータリング業者ごとにサービスの内容が異なるため、自宅で利用する場合はサービス内容をチェックすることが大切です。
料理だけを提供するサービスが一般的
自宅や小さなスペースで利用したい場合には、小規模スペースに対応しているサービスを利用しましょう。ほぼ完成した料理を持ち込み、会場で少し手を加えて完成させます。少人数にも対応しており、料理のみを提供する業者です。パーティ会場のセッティングや、グラスや食器の用意は依頼者が行う必要があります。
出張シェフが目の前で調理するサービス
近年では、シェフがその場で調理をするケータリングサービスが人気を集めています。出張シェフサービスは、自宅や小規模なレンタルスペースなどでシェフが目の前で調理をしてくれるサービスです。目の前で作ってくれるため、飲食店で食事をしているような感覚を楽しめることがメリットです。
揚げたての天ぷらや唐揚げ、にぎりたてのお寿司や、目の前でカットしてもらうローストビーフやステーキなど、ライブ感やシェフの料理が提供されるまでの工程も見られることが魅力です。パーティーの雰囲気を盛り上げたい場合には、その場で調理をしてくれる出張シェフサービスが良いでしょう。
自宅でケータリングを利用するのがおすすめの理由
自宅でケータリングを呼んで食事をすると、お得な価格で本格的な料理を食べられることや料理を準備する手間がかからないことなどがメリットです。ケータリングがおすすめの理由を紹介します。
リーズナブルな価格で楽しめる
ケータリング専門の業者だけではなく、飲食店が行なっているケータリングサービスもあります。いずれも一人2000円程度と、比較的リーズナブルな価格で料理を楽しめます。ホームパーティの予算に合わせて、サービスを選んだり依頼したりできます。
また、自宅でパーティーをする場合、一人あたりいくらになるのか計算しにくいこともあるでしょう。ケータリングサービスは「一人いくら」と明記されているため、ケータリングサービスごとにいくらかかるのかが分かりやすく、割り勘をする時にも便利です。
利用人数が多いとお得になる
自宅でカップルや夫婦ふたりで料理を楽しむのも良いですが、ケータリングサービスは利用人数が多いとお得になります。そのため、大人数でのホームパーティーにおすすめです。ドリンクも自分たちで安いものを購入しておけば、飲食店を貸し切ってパーティーをしたり、レストランで食事をしたりするよりもお得になるでしょう。
料理をすべて任せられる
ケータリングサービスを利用すれば、食材を購入したり下ごしらえをしたり、料理をしたりといった手間は一切かかりません。シェフが、おすすめの料理やパーティーに適したおすすめの料理を作ってくれます。食材の買い出しや料理の時間がかからないため、自宅の飾り付けにもこだわれるでしょう。また、忙しい方でも自宅で気軽にパーティーを開催できることもメリットです。
ケータリングを使う際に確認しておくべきこと
自宅でケータリングサービスを使う場合は、どのように依頼するのか、食材は用意しておかなければならないのかなど、疑問を感じることも多いでしょう。そこで、自宅にケータリングを呼ぶ場合に確認しておきたいことを紹介します。
利用したい日が決まったら早めに予約をする
ケータリングサービスは、必ず予約をしなければなりません。デリバリーサービスは当日好きな料理を注文すると、早ければ数十分で自宅に届けてくれます。さらに、当日の注文でも時間指定ができることも多いです。
しかし、ケータリングサービスは当日の注文には対応していません。デリバリーサービスとは違い、注文人数や利用シーンに合わせてシェフが食材を用意して、調理の段取りやメニューを決めるためです。
そのため、数日前に予約をしておかなければなりません。依頼するケータリングサービスごとに予約の締め切りのタイミングが異なりますが、早めに予約をしておくと良いでしょう。
食材は用意しなくても良い
ケータリングサービスは、シェフがおすすめの料理を作るため、食材を買い出しに行く必要はありません。自宅の台所を使う場合も食材はシェフが用意します。シェフが来るまでの間に自宅を飾り付けたり、片付けをしたりなどパーティーの準備をしておきましょう。
自宅でケータリングをしていつもと違う雰囲気を味わおう
ケータリングサービスは、自宅などでプロの料理を堪能できるサービスです。家族や恋人、友人同士のイベントやパーティー、記念日など様々なシーンで利用されています。また、お祝いの食事だけではなく、たまに贅沢をしたいときや外出を自粛していて気分転換をしたいときなど、いつもと少し違う雰囲気で食事をしたいシーンでもおすすめです。自宅で本格的な料理を楽しめるケータリングの利用を検討しましょう。
シェフくるは、パーティーだけではなく普段使いする方も多いため、気軽にご利用いただけます。ケータリングのジャンルは選べるため、自分たちの好みや子どもが食べやすそうなジャンルから選んでご依頼ください。
