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おせちに飽きるタイミングは？
お正月といえば、おせち料理やお雑煮など、日本の新年を祝う伝統的な料理が思い浮かびますよね。
おせち料理は、豊富な種類の料理があって、見た目も華やかで食べるのも楽しいですが、長いお正月に食べ続けていると、飽きてしまうこともあります。
おせち料理に飽きるタイミングといえば…
・食べ始めて3日目くらい
・好きな料理がなくなったとき
・大晦日から食べるので、2日には飽きている
など、同じ料理を2～3日食べ続けたときに飽きることが多いようです。
おせち料理は、保存性を重視して味付けが濃い料理が多かったり、新鮮味が失われることが、飽きる原因にもなっています。
そんな時に、食べたくなる料理や、食卓に並ぶと喜ばれる料理として、おすすめの一品を紹介していきます。
お正月の料理に飽きた時の人気メニューは？
お正月ならではの料理がたくさん詰まったおせち料理に飽きたら、どんな料理が食べたくなりますか？
お正月の料理とはまた違った魅力を持ち、食事の楽しみを一新させるためにおすすめの料理を紹介します。
カレーライス
おせち料理に飽きたときに食べたくなるものの定番として、昔から人気の高い「カレーライス」は、おせちの繊細な味わいから一転して、スパイシーでパンチの効いたところが魅力です。
ラーメン
スープの深い味わいと麺の組み合わせがクセになるラーメンにも、おせち料理にはない魅力があります。
おせち料理に飽きた時には、特にこってりとした味のラーメンが人気です。
パスタ
和食が多いお正月の料理に飽きたら、洋食やイタリアンなど、ジャンルの違う料理も食べたくなりますよね。
特に、パスタは味付けのバリエーションも豊富で、お正月の食卓に新鮮な味をもたらしてくれます。
おにぎり
お正月になると、おせち料理がメインになり、ご飯を食べる機会が少なくなることもあり、お正月の食事に飽きてくると、おにぎりやお茶漬けなど、白米を食べたくなるという意見も多いです。
焼肉
焼肉も、おせち料理の繊細な味わいとは違い、ガッツリと濃い味が楽しめるため、あっさりした味に飽きた時におすすめです。
家族や友人との集まりでも楽しめるので、明るい食卓を演出できるのも魅力です。
雑炊
おせち料理に飽きたときには、こってりとした濃い味付けの料理が人気ですが、反対に、お正月の食べ過ぎ飲み過ぎで疲れた胃を回復させるため、雑炊が食べたくなるという意見も多いです。
お好み焼き
お好み焼きや、たこ焼き、もんじゃ焼きなども人気です。
ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりの組み合わせは食欲をそそり、お正月料理に飽きたときにも、美味しく食べられます。
ビビンバ
韓国料理の「ビビンバ」は、白ご飯と濃い味付けの具材という、おせち料理に飽きたときに食べたくなる最強の組み合わせです。
コチュジャンでピリ辛に仕上げることで、さらに食欲をそそります。
お正月の伝統的な料理に少し飽きてしまった時には、多国籍な料理が新たな味わいと食体験を提供します。
お正月の料理に飽きた時のおもてなし料理は？
おせち料理を食べつくしたころに、友人や親族と集まって食事をする機会もありますよね。
そんな時に喜ばれるおもてなし料理も紹介します。
カルパッチョ
鯛やサーモンなど、お好みの鮮魚で作るカルパッチョは、その華やかさで目でも楽しませてくれます。
イタリアでは、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウで味付けをしますが、バジルを入れたり、お好みのドレッシングをかけるなど、アレンジをした味付けで食べることもできます。
ローストビーフ
おもてなし料理の定番の「ローストビーフ」は、お正月料理に飽きたときにも喜ばれる一品です。
市販のローストビーフも美味しいですが、炊飯器を使った低温調理など、自宅でも簡単に作れる方法もあるので、手作りのローストビーフでのおもてなしもおすすめです。
巻き寿司
お正月に、にぎり寿司やちらし寿司を食べる家庭も多いですが、巻き寿司もおすすめです。
卵焼きやかんぴょうなどの定番の具材や、海鮮系、お肉系の巻き寿司も喜ばれます。
みんなでワイワイと食卓を囲みながら、手巻きずしで盛り上がるのも楽しそうですね。
フライドチキン
ジューシーで香ばしいフライドチキンは、子供から大人まで幅広い年代に人気です。
見た目も豪華なので、おもてなしのメインディッシュにも最適ですね。
ポテトやナゲットも一緒に食卓に並べて、食事を楽しみましょう！
お正月料理に飽きた時に、新鮮な味わいと異なる文化の料理は、おもてなしの食卓を一新させることができます。
いつもの食事に飽きたら試したいサービス
お正月は、親戚や友人と自宅で食事を楽しんだり、地元へ帰省して懐かしい仲間と外食を楽しむなど、食事を通じたコミュニケーションが盛んになる時期です。
そんなひとときが毎年の楽しみである一方で…
「毎年同じような料理でみんな飽きていないかな…」
「仲間と集まるときに、ゆっくり話せるお店が近くにない」
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