コロナ禍により、外食の機会が失われつつあります。 「レストランに食べに行きたいけれど、感染したら……」なんて二の足を踏んでしまうことは少なくないでしょう。
コロナをきっかけにニーズが高まりつつあるのが、「出張シェフ」のサービスです。 出張シェフには、様々なメリットや魅力があります。 あなたがシェフとして仕事をしているなら、空き時間に出張シェフとしても活躍しませんか？
目次
出張シェフとは？
出張シェフとは、プロのシェフが一般のご家庭にお邪魔して料理をふるまうサービスです。
本業としてシェフの仕事に就いているなら、その料理の腕を生かして副業をしませんか？
メニューや料金など、サービス内容はすべてシェフ次第。時にはお客様からの「子ども用のランチメニューもお願いしたい」「卵にアレルギーがあるのだけど……」などのご要望を聞きながら、ニーズに合ったメニューを提案します。
調理だけではなく、食材の持参や後片付けなど、すべてシェフがおこないます。 お客様にとっては、まさにレストランで外食するときと同じ。リビングで談笑しながら待っているだけで、プロのおいしい料理を楽しめるのです。
「シェフくる」には、プロのシェフとして本業を持ちながら、副業としてスケジュールを組んでいる方が多数在籍しています。 シェフにとっては「空き時間の有効活用」、お客様にとっては「自宅で楽しめるレストラン」として、出張シェフのサービスは今急速に人気が高まっているのです。
出張シェフをお客様が利用するのは、どんな時？
お客様にとって、「自宅にシェフを招く」というのは特別な体験です。 出張シェフのサービスは、様々なシーンで活用されています。
家族のお祝いに
利用シーンでもっとも多いのは、「家族のお祝い」です。
結婚記念日のお祝いをはじめ、クリスマスなどイベント時のディナー、奥様のリフレッシュ、祖父母の長寿祝い、正月やお盆など親戚が集まるシーンでも活用されています。 またお子さまのお祝い事にもよく利用され、毎年の誕生日祝いをはじめ、お食い初めや七五三など乳幼児のイベントにも人気です。
友人とのパーティーに
友人たちとパーティーをしたくても、主催者側はどうしても気が引けてしまうもの。 当日が楽しみな一方で、「料理は何皿つくればいいのかな」「片付け大変だろうな……」なんて、ゆううつに感じてしまうのも仕方がないことです。
友人やママ友とのイベントにも、出張シェフのサービスが利用されています。
パーティーのメインは「料理」ですが、その「料理」はすべてシェフが担当します。 皆で楽しく談笑している間に、おいしい料理が完成。 メニューを考えなくても、食材を準備しなくても、片付けをしなくても大丈夫。 主催者の負担が軽減されるので、友人の誕生日会や歓送迎会、ハロウィンなどのイベント、新居のお披露目会などに人気です。
外食したいけれど理由があって行けないとき
「レストランで外食はしたいのに、理由があって行けない」……という方にも、出張シェフのサービスが使われています。
たとえば幼いお子さまを抱えているご家庭や、介護が必要な方と同居している場合など。 プロの料理を味わうためには、今や「出かける」だけが選択肢ではありません。 出張シェフのサービスにより、「家に招く」という選択もできるようになったのです。
「シェフくる」で出張シェフの仕事をするメリット5つ
出張シェフを募集している企業はいくつもありますが、その中でも特におすすめなのは「シェフくる」です。
「シェフくる」の出張シェフには、他にはない様々なメリットがあります。 プロのシェフとして働いているなら、その腕をぜひ生かしてください。
お客様の笑顔を間近で見られる
レストランにおいて、シェフは厨房で料理をすることがほとんどです。 そのため、つくった料理がどのようなお客様に運ばれていき、お客様が料理を食べてどのような感想を持ったのかなど、シェフはなかなか知ることができません。
出張シェフなら、お客様の反応を間近で見られます。 お客様とコミュニケーションを取りながら、楽しく料理。 料理をテーブルへ運んだときの、お客様の歓声とうれしそうな表情。そして口にほおばり、最高の笑顔！
お客様と至近距離でやり取りができて、最初から最後まで一貫して担当するなんて、レストランではなかなか体験できません。 「シェフくる」で出張シェフをしている方からは、「つくった料理をお客様に喜んでもらえてとても嬉しい」など、喜びの声がたくさん寄せられています。
空き時間に収入を得られる
「シェフくる」に、規定のシフトはありません。
「今月は本業が繁忙期だから出張シェフの仕事は少なめに……」「今月は余裕があるからたくさんスケジュールを組もう」など、自由にシフトが決められるのも大きなメリットといえます。
希望の日時だけではなく、希望の場所も、メニューの価格も、出張交通費も自由に設定。 シェフの都合第一に、空き時間に効率よく収入を得られます。
登録料0円、月額0円、手数料20％
「シェフくる」の登録に、固定費用は必要ありません。 登録料はもちろん、月額も無料。登録のハードルが低いので、「気軽に登録できた」とシェフたちから人気です。
実際に出張シェフの仕事をしたときに、手数料20％が掛かるだけ。他社と比較しても低い手数料なので、働いた分の金額がほとんど収入につながります。
自分だけの「得意」を生かせる
あなたの得意料理は何ですか？ 「シェフくる」では、提供するメニューをシェフ自身が考案します。
和食、洋食、中華、フレンチなど、経験を生かしたあなただけの「こだわり」を詰め込んでください。
「シェフくる」の仲介で安心
出張シェフの仕事がはじめての方は、お客様の家へ伺うときに不安を感じる方が少なくありません。 確かに、顔も知らない相手のお宅にお邪魔するのは、なにかと心配でしょう。
「シェフくる」は、お客様の会員登録を必須事項としています。 身元がしっかりしているので、出張シェフとして安心して伺うことができます。
またお客様とのお金のやり取りも、「シェフくる」が仲介します。 「仕事をしたのにお金がもらえなかった」などのトラブルを回避し、シェフにとってもお客様にとっても安心安全なサービスを提供します。
まとめ
シェフとして本業を持っているなら、空き時間に出張シェフの仕事をしてみませんか？
お客様と面と向かってやり取りできるので、「高収入はうれしいが、それよりもお客様の笑顔を間近で見られることにやりがいを感じている」など出張シェフのメリットを体感するシェフが続出しています。 やりがいを求めて、あるいは副業としての収入源として、「シェフくる」であなたの料理の腕をふるってください。
