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天ぷらが人気の理由は？
天ぷらは、日本料理の代名詞の一つとも言えるほど、国内のみならず、海外からも愛される料理ですよね。
天ぷらの魅力といえば、シンプルながらも奥深い味わいと、その食感にあります。
外はサクッとした衣の食感と、内側の具材の柔らかさやジューシーさが絶妙です。
さらに、使用する具材の多様性も天ぷらの人気を支えています。
エビやイカの海鮮系や、さまざまな野菜、その他にも季節を味わう食材も天ぷらとして楽しめます。
旬の食材を使った天ぷらは、その時期ならではの風味や食感を楽しむことができて、季節感を味わう料理として魅力的ですよね。
そんな魅力があふれる天ぷらの中で、特に人気のある具材をランキングで紹介します。
定番から変わり種まで、すぐに食べたくなるような魅力的な具材を見ていきましょう。
天ぷらの具材人気ランキング【1位～5位】
はじめに、天ぷらの具材の中でも特に人気の高い、1位〜5位を紹介していきます。
【1位 エビ】
エビの天ぷらは、天ぷらの王様といっても過言ではないほど、絶大な人気を誇ります。
エビのプリプリとした食感と、海鮮の風味が衣のサクサク感と相まって、抜群の味わいです。
エビは、高タンパクで低カ脂肪、さらにビタミンEが豊富に含まれていることから、美容や健康を気にする方にも食べやすい食材です。
【2位 さつまいも】
甘くて美味しいさつまいもの天ぷらは、子供や女性をはじめ、幅広く愛されています。
天ぷらとして調理することで甘さが際立ち、お箸が止まらなくなる美味しさです。
ビタミンCや食物繊維が豊富なところも魅力です。
【3位 レンコン】
レンコンの天ぷらは、シャキシャキとした食感と、独特の風味が人気の秘密です。
焼き料理や煮物としても良く使われるレンコンですが、串カツや天ぷらなど、揚げ物との相性も抜群です。
【4位 ナス】
ナスの天ぷらは、サクサクの衣の中から出てくる、とろっとしたナスの食感が魅力です。
水分を多く含むナスは、さつまいもやレンコンとはまた違った美味しさが人気の秘密で、ジューシーな味わいを体験できます。
【5位 かぼちゃ】
甘みと柔らかな食感が特徴のかぼちゃの天ぷらは、色鮮やかで見た目でも楽しむことができます。
ビタミンAなどの栄養も豊富で、ほくほくとした食感と自然な甘さが、幅広い年齢層から愛されています。
天ぷらの具材人気ランキング【6位～10位】
次に、まだまだ人気の高い6位〜10位までを紹介していきます。
【6位 とり（鶏肉）】
鶏肉の天ぷらは、具材のジューシーさが魅力で、鶏肉の柔らかさと味わい深い旨味が特徴です。
天ぷらの衣との相性が良く、様々な部位を使用することで、また違った美味しさが楽しめるのも飽きない理由です。
【7位 大葉】
大葉の天ぷらは、独特の爽やかな香りと風味で、他の具材とはまた違った味わいがクセになります。
葉物ならではの軽い食感で、揚げ物特有の重さを感じさせないところも特徴の一つです。
鮮やかな緑色が見た目にも美しく、料理をパッと華やかにしてくれます。
【8位 イカ】
歯ごたえのある食感と海の風味が美味しいイカの天ぷらは、エビとともに、天ぷらに使う海鮮の食材の定番として長く愛されています。
イカの絶妙な歯ごたえと甘みを引き出し、衣のサクサク感とイカの歯ごたえを一緒に楽しむことができます。
【9位 かき揚げ】
野菜や海鮮などの具材を細かく刻み、一緒に衣にくぐらせて揚げた「かき揚げ天ぷら」は、一口で様々な食感と風味が楽しめます。
具材によって無限のバリエーションがあり、ボリューム満点なので、満足感も高い天ぷらとして人気です。
【10位 ちくわ】
風味豊かなちくわに衣をつけて天ぷらにすることで、さらに食感と風味を楽しむことができます。
中心部が空洞になっているちくわ独特の食感が魅力で、衣に青のりを混ぜて揚げた天ぷらも絶品です。
天ぷらの具材人気ランキング【11位～15位】
続いて、多様な食材がランクインした11位〜15位までを紹介します。
【11位 キス】
繊細な白身魚のキスの天ぷらは、柔らかい食感と淡白な味わいが特徴です。
キスは揚げることで外はサクッと中はふっくらとし、上品な風味が口の中に広がります。
軽い食感で食べやすく、老若男女問わず人気の具材です。
【12位 玉ねぎ】
玉ねぎの天ぷらは、その甘みとジューシーな食感が魅力です。
加熱することで玉ねぎの自然な甘みが引き出され、サクサクの衣と合わさることで食欲をそそる美味しさになります。
【13位 穴子】
甘みと旨味が特徴の高級食材「穴子」は、天ぷらにするとふっくらとした食感が楽しめます。
脂がのった穴子は、天ぷらの衣との相性が良く、豊かで上品な味わいで、特別な日のメニューとしても選ばれています。
【14位 舞茸】
舞茸の天ぷらは、香り高く、独特の食感が楽しめるところが人気で、天ぷらにすることで、舞茸の香りが一層引き立ちます。
免疫力を高める効果があるとも言われる舞茸は、健康面でもメリットが多い食材です。
【15位 タコ】
タコの天ぷらは、適度な歯ごたえがあり、食感が楽しめます。
衣との相性も良く、高タンパクで低脂質なので、美容や健康を気にする方にも食べやすい食材です。
天ぷらの具材人気ランキング【16位～20位】
最後に、変わり種もたくさんランクインした16位〜20位までを紹介します。
【16位 アスパラガス】
アスパラガスの天ぷらは、シャキシャキとした食感と甘みが特徴です。
繊維が豊富なアスパラガスは、天ぷらにすることで食感が引き立つ野菜です。
衣をまとうことで、食感がより楽しくなり、他の料理とは違ったアスパラガスの魅力を感じることができます。
【17位 玉子】
滑らかな口当たりと優しい味わいで人気の玉子の天ぷらは、とろっとした食感がクセになります。
シンプルながらも深い味わいで、子供からも人気の高い天ぷらです。
【18位 ししとう】
ピリッとした辛味と、野菜本来の旨みが絶妙なバランスのししとうは、天ぷらにすることで一層食欲をそそります。
また、食べやすいサイズ感で、天ぷらにしやすいのも特徴です。
【19位 チーズ】
変わり種として人気のチーズの天ぷらは、熱を加えることでとろけるため、サクサクの衣と一緒に楽しむとろりとしたチーズが絶品です。
塩味が効いたチーズの濃厚な味わいは、天ぷらとの組み合わせで新しい魅力を感じられます。
チーズ好きにはたまらない一品です。
【20位 紅ショウガ】
主に近畿地方で親しまれている紅ショウガの天ぷらは、鮮やかな色合いと独特の風味で、天ぷらの具材の中でもひときわ目を引く存在です。
ピリッとした辛みと酸味が特徴で食欲を刺激し、食事のアクセントとしても重宝されています。
美味しい天ぷらで食卓を囲みたい！
日本料理の中でも人気の高い天ぷらは、揚げたてのサクサクとした食感、季節を感じる具材、豪華な見た目と、たくさんの魅力が詰まっています。
天ぷらだけでなく、お寿司やお刺身など、日本の料理には日常はもちろん、特別な日にも食べたくなるものがたくさんありますよね。
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