ホームパーティーを開催する際、雰囲気が盛り上がるような料理を用意しなければなりません。しかし、料理を作る時間がない、ホームパーティーをするのは初めてという場合、料理の準備に悩む人も多いのではないでしょうか。
そこで、ホームパーティーが盛り上がる簡単な料理のレシピを紹介します。また、ホームパーティーをする際に利用したい出張シェフサービスの魅力やメリットについても合わせてチェックしてみましょう。
目次
ホームパーティで盛り上がるレシピ10選
大人数でホームパーティーをする際に用意すると盛り上がる、前菜やメイン、デザートなどの料理のレシピを紹介します。簡単に調理できるものばかりなので、料理が得意ではない人でも挑戦しやすいでしょう。
スペアリブ
骨付き肉は、焼いて盛り付けるだけで華やかに見えることが特徴です。骨付き肉のなかでも、スペアリブはタレをつけて焼くだけの簡単なレシピであり、味付けをシンプルにすることでお肉の旨みが引き立ちます。ワインやビールなどアルコールに合う料理のため、大人が多く集まるホームパーティに最適でしょう。
キッシュ
キッシュはチーズと卵の優しい味が特徴であり、大人はもちろん子供も食べやすい料理だといえます。キッシュは、野菜を入れたり魚介類を入れたりと具材をアレンジしやすいため、自分好みのオリジナルのキッシュを作ってみましょう。
パエリア
パエリアは、魚介や野菜、レモンなど彩り鮮やかに盛り付けることがポイントです。海老やムール貝を乗せると豪華に見えるうえに、大きな鍋でテーブルに出せばホームパーティーが盛り上がるでしょう。
なお、パエリア専用の鍋を持っていなくても、大きめのフライパンがあれば作れます。貝の旨味が染み込んだお米はお腹も満たされるので、メイン料理に最適だといえるでしょう。
チーズフォンデュ
チーズフォンデュは、フォンデュ専用の鍋がなくてもホットプレートでチーズを温めるだけで簡単に作れます。カマンベールチーズを溶かすだけなので、気軽にチャレンジできるでしょう。
ピンチョスオードブル
ピンチョスは彩り鮮やかで豪華に見えるため、ホームパーティーの定番メニューのひとつだといえます。座ってテーブルを囲むホームパーティーはもちろん、立食パーティーをする場合でもおすすめです。
ローストビーフ
ローストビーフは、フライパンでお肉を焼いてアルミホイルで包んで火を通すだけで簡単に作れます。オーブンを使うよりもフライパンを使ったほうが簡単に作れるため、他にもたくさんの料理を準備したい時におすすめです。
チャーシュー
豚のブロック肉でチャーシューを作り、大きめに切ると見た目が豪華になるためホームパーティーの料理に最適です。甘辛いタレをかけると、お酒に合うメニューになるでしょう。ホームパーティーはもちろん、普段の食事のメニューとしてもおすすめのレシピです。
手巻き寿司
寿司は年齢を問わず人気の料理でであり、特に手巻き寿司はホームパーティーに参加したゲストが自分の好きなネタを選んで作れることが魅力です。マグロやイカ、エビなどたくさんのネタを用意しておくと、好みのお寿司を食べられるため喜んでもらえるうえに、彩りが鮮やかになり豪華に見えます。なお、ゲストが食べやすいよう、ネタは小さめにカットすると良いでしょう。
味の調整が難しいというイメージがある酢飯は、塩と酢、砂糖を合わせたものをお米に入れ、1分ほど蒸すことがポイントです。蒸した後は、うちわで風を送りながらご飯をスピーディーに混ぜましょう。
ローストチキン
ローストチキンは、クリスマスパーティーだけではなく、記念日や誕生日、週末に気軽に行うホームパーティーのメイン料理としても最適です。大きなサイズのチキンを丸ごと焼いたインパクトのある料理を出せば、ホームパーティーが盛り上がるでしょう。
ローストチキンを作る際にはハーブが必要ですが、スーパーで購入できる乾燥ハーブではなく生のハーブを使用すると、より香り高いローストチキンが仕上がります。
スコップケーキ
スコップケーキは、大きめのスプーンで取り分けて食べるケーキです。見た目の華やかさにこだわったケーキも良いですが、切り分ける際に崩れてしまうケースがあります。スコップケーキであれば包丁で切り分ける必要がなく、大きいスプーンで取り分けるので崩れる心配がありません。
ホームパーティには出張シェフサービスがおすすめ
出張シェフサービス「シェフくる」とは、飲食店で働いているプロの料理人が利用者の自宅に足を運び、料理を作って提供するサービスです。基本的に、2～8名に対し、シェフが1名主張して料理を作ります。
飲食店で食事をするよりも価格が手頃ですが、プロのシェフが調理するため、料理の味は本格的です。なお、シェフが料理に使用する食材を購入したうえで自作で調理をしますが、調理器具や食器に関しては自宅にあるものを使います。
さらに、料理のカテゴリー別にシェフを選べることが特徴です。フレンチやイタリアン、和食など各カテゴリーのシェフから選べるため、ホームパーティーの雰囲気や、ホームパーティーに参加するゲストの好みに合わせてどのシェフに依頼するのかを検討できます。
ホームパーティの料理を出張シェフに依頼するメリット
出張シェフサービスを利用する最大のメリットは、プロのシェフが作った料理をリーズナブルな価格で楽しめることです。
ホームパーティーのほか、家族の誕生日や結婚記念日にシェフを呼んで食事を楽しめるうえに、プロのシェフが作った料理は見た目が華やかであり、写真映えすることもメリットだといえます。ホームパーティーで盛り上がる料理を用意したいときや、美味しい料理を食べてもらいたい時におすすめです。
また、プロのシェフが自宅で料理を作るだけではなく、配膳や後片付けまで行なってくれる魅力的なサービスです。ホームパーティーで盛り上がる料理を作るためには、食材の準備や調理、提供にこだわらなければなりません。さらに、パーティーが終わった後の片付けまで加味すると、非常に時間や手間がかかります。
主催者がゲストと一緒にホームパーティーを楽しむためにも、出張シェフに依頼し、ホームパーティーの料理や後片付けまで依頼するのも良いでしょう。
出張シェフの料理でホームパーティーを盛り上げよう
出張シェフサービスに依頼することで、いつものホームパーティーが更に豪華になり、シェフの料理を堪能できたことはゲストの思い出にも残ります。
出張シェフの料金はプランや人数によって差があるため、予算に適したシェフやオプションサービスを選んで依頼しましょう。
