courseコース内容

冬のコース

季節の食材を活かしお客様のちょっと楽しいひとときを創造します。

1品目
ねっとりとした卵黄とトリュフのサラダ
2品目
旬の鮮魚の厚切りカルパッチョ トマトと季節の柑橘ソース
3品目
銘柄ポークと豆苗のしゃぶしゃぶとエクストラバージンオリーブオイル
4品目
手打ちタリアテッレ レモンクリームソース
5品目
鮮魚のアクアパッツァ
6品目
牛肉のグリル バルサミコソース ルッコラのサラダ添え
7品目
自家製ティラミスと季節のフルーツ アマゾンカカオがけ
提供価格/1人
¥12,000(税込)
出張可能範囲
東京23区内
対応可能人数
2〜6名様
料理提供時間
2時間〜3時間
オプション ※決済前のご要望欄にご記入下さい。
メッセージ入りホールケーキ(15センチ)¥3000円
お子様メニュー/1名様:¥2000(税込)
お客様にご準備いただく物
電子レンジ,オーブン
  • 上記、調理器具は本シェフを予約する上で必須となります。
    また、本サービスの基本的な利用条件はこちらからご確認ください
出張費について
  • 23区内無料
  • ※出張費はご予約後のご請求となります。
  • ※出張費はシェフによって異なります。
  • ※上記に記載がない地域への出張や事前に明確な出張費をお知りになりたい場合はシェフリクエストをご利用下さい。

調理シェフ情報

大崎 秀明 40歳

ジャンル
イタリアン
料理人歴
18年
プロフィール
東京イタリアンでレストランウェディング、ピッツェリアなど18年コックとして働き、内5年シェフとして務めています。
今回自身が住んでいる地域にお役に立てれないかと思っております。よろしくお願いします。
シェフから一言
目の前で仕上げ、楽しむシェフズテーブルイタリアン。お客様のシチュエーションに合わせたコースをご用意。目の前で旬の食材を活かし前菜からドルチェまで調理仕上げます。
直近の空き状況
  • 予約可能
  • 予約応相談
  • 予約不可
  • ランチ
  • ディナー
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1月
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△の日付もしくは、予約日に表示されてない日をご希望の場合はこちらからご相談ください。

予約人数 (子供の人数は含まれません)
予約日

お子様メニューご希望のお客様

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