courseコース内容

【海鮮付き国産フィレ肉鉄板焼きコース】

本格鉄板焼きを出張致します!
※鉄板、コンロ、ガスは持参致します。

1品目
奈良県産新鮮野菜と生ハムのサラダ
2品目
天使の海老と帆立貝柱の鉄板焼き
3品目
本日の焼き野菜
4品目
国産フィレ肉120g
5品目
ガーリックライス
提供価格/1人
¥16,500(税込)
出張可能範囲
関西圏(遠方要相談)
対応可能人数
2名~6名様
料理提供時間
3時間〜3時間半
オプション ※決済前のご要望欄にご記入下さい。
国産活伊勢海老    11000円
国産活黒鮑      14000円
宮崎産お芋豚ウィンナー 1100円
お子様用鉄板オムライス 1100円

*キッチンは使わず調理器具、ガス台、鉄板を目の前で設置致しますので2m四方のスペースが必要となります。
屋外でも対応致します。

*小型プロパンガスを持参致しますのでマンションは不可となります。

*お皿、カトラリー類はこちらでご用意致します。

よろしくお願い致します。
お客様にご準備いただく物
必須の調理器具はこちらからご確認ください。
その他ご準備いただく物
その他ご準備いただく調理器具はありません。
  • ※調理器具はお客様のご自宅のものをお借りします。上記調理器具をご確認の上、ご予約下さい。
出張費について
  • 奈良県内   : 無料
    その他応相談
  • ※出張費はご予約後のご請求となります。
  • ※出張費はシェフによって異なります。
  • ※上記に記載がない地域への出張や事前に明確な出張費をお知りになりたい場合はシェフリクエストをご利用下さい。

調理シェフ情報

荒川 照夫 39歳

ジャンル
鉄板ステーキ
料理人歴
19年
プロフィール
19歳で九州に渡り、天皇陛下御用達の老舗ホテル宮崎観光ホテル内の宮崎牛鉄板焼きステーキ『大淀河畔ミヤチク』で修行。その後、地元奈良に戻り家業である洋風家庭料理屋を継ぎ、その後2019年に出張ステーキハウスを立ち上げる。
立ち上げ後すぐに新型コロナウイルスが蔓延しだし、おうち時間の需要も高まって関西を中心に個人様のお宅や
グランピング、貸別荘などにからもご注文を頂いております。

現在は年間150件程ご依頼を頂いており、地方のホテルなどでの鉄板焼きにおける監修なども手掛けております。
シェフから一言
私はこの出張シェフを通じてたくさんの方に美味しいお肉と感動をお届けする事がとても楽しくて大好きです。
お客様と会話をしながら目の前でステーキをお焼きするのも一つの醍醐味。
料理を召し上がっている間、現実を忘れて頂ければと思います。
直近の空き状況
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  • 予約応相談
  • 予約不可
  • ランチ
  • ディナー
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△の日付もしくは、予約日に表示されてない日をご希望の場合はこちらからご相談ください。

予約可能日で希望日がない場合はリクエストをご活用ください。

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