コース内容

気の合う仲間と囲むケータリングコース

3月から4月にかけての限定ケータリングコースとなります。
年度末を迎え春には新しい出会いがあり、職場や家族、気の合うお仲間との集まりが多くなると思います。
そんな大切なお時間に華を添えさせていただく、自然を感じる彩り豊かなケータリングコースをご用意させていただきました。
大皿ブッフェは勿論、個別包装でのご提供も可能です。
カトラリーやナプキンは勿論、必要な大皿やトング、容器なども全てこちらでご用意致しております。
またこちらのコースは大皿など必要な荷物が多く車で向かわせていただくため、基本交通費は5000円からとなります。
様々なシチュエーションでご依頼を受けさせていただいております。
お肉を目の前で焼いてほしい、生ハムをその場で原木から切り出してほしい。会の趣旨に合わせてお料理を提供してほしい、など皆様それぞれのご希望があると思います。
お気軽にご要望やご希望などはお伝えくださいませ。
お料理の内容につきましてはその都度ヒアリングをしてからご提案させていただいております。
こちらの表記価格で全8品の構成となります、ご予算のご相談でメニュー数を増やしたり質を重視することも出来ますのでこちらもご相談くださいませ。

大切なお時間を皆様と共有出来ることを楽しみにしております。

1品目

白海老のフリット　ホワイトアスパラガスのコンビネーション

2品目

季節のキッシュ

3品目

蛍烏賊のピンチョス

4品目

桜鱒と芽キャベツ　ポシェ

5品目

シラスと葉っぱの新芽　菜園風

6品目

自家製パテとテリーヌ

7品目

お好みに合わせてパスタ

8品目

和牛スネ肉のブラザート

9品目

自家製ドルチェ

10品目

自家製パン