courseコース内容

旬の食材を使ったお肉が2皿の全6皿のフルコース

旬の食材それぞれに季節野菜を加えしっかりとした味付けで素材を引き立たせました。

1品目
ズワイガニとアボカドとタルタル サラダ仕立て
2品目
鮮魚のポワレ 旬の貝を使ったナージュ
3品目
AUS産ラムチョップのグリル 彩り野菜
4品目
牛フィレ肉の黒トリュフソース
5品目
赤海老のトマトクリームパスタ
6品目
本日のデザート(バースデープレートも可)
提供価格/1人
¥8,500(税込)
出張可能範囲
東京23区内(遠方要相談)
対応可能人数
4名〜20名
料理提供時間
オプション ※決済前のご要望欄にご記入下さい。
お子様1プレート/3300円
お子様フルコース/4800円
お客様にご準備いただく物
必須の調理器具はこちらからご確認ください。
その他ご準備いただく物
その他ご準備いただく調理器具はありません。
  • ※調理器具はお客様のご自宅のものをお借りします。上記調理器具をご確認の上、ご予約下さい。
出張費について
  • 23区内:無料
    23区外:1,000円〜3,000円
    埼玉県南部:無料
    埼玉県他:1,000円〜2,000円
    千葉県:500円〜3,000円
    神奈川県:500円〜3,000円
    その他:応相談

    ※最寄駅より遠い場合、応相談
  • ※出張費はご予約後のご請求となります。
  • ※出張費はシェフによって異なります。
  • ※上記に記載がない地域への出張や事前に明確な出張費をお知りになりたい場合はシェフリクエストをご利用下さい。

調理シェフ情報

小山田 祐二 38歳

ジャンル
創作フレンチ
料理人歴
16年
プロフィール
青山のフレンチ2年
モダンオーストラリア料理10年
その後ジャンルに縛られない自由で幅広い料理を学ぶ
シェフから一言
一皿、一皿思いを込めたフルコースです
直近の空き状況
  • 予約可能
  • 予約応相談
  • 予約不可
  • ランチ
  • ディナー
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
11月
1
2
3
4
5
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
11月
1
2
3
4
5

△の日付もしくは、予約日に表示されてない日をご希望の場合はこちらからご相談ください。

予約可能日で希望日がない場合はリクエストをご活用ください。

他のシェフを探す

カテゴリ一覧

ページトップへ