courseコース内容

季節の食材を使ったシェフのおまかせコース

新鮮な食材をもちい時折驚きのあるコース内容にしております。
下記の内容はあくまで参考程度にお考え下さい。

1品目
クリスピーシュリンプ寿司
2品目
新玉ねぎと白桃のポタージュ
3品目
鮮魚のカルパッチョ
4品目
アクアパッツァ
5品目
イカスミを練り込んだタリオリーニ
6品目
和牛のロースト マデラソース
7品目
本日のデザート
提供価格/1人
¥7,500(税込)
出張可能範囲
福岡市内
対応可能人数
4名様から
料理提供時間
2時間〜3時間
オプション ※決済前のご要望欄にご記入下さい。
オプションは用意されていません。
お客様にご準備いただく物
必須の調理器具はこちらからご確認ください。
その他ご準備いただく物
その他ご準備いただく調理器具はありません。
  • ※調理器具はお客様のご自宅のものをお借りします。上記調理器具をご確認の上、ご予約下さい。

調理シェフ情報

井口 義章 30歳

ジャンル
イタリアン
料理人歴
10年
プロフィール
都内の星付きレストランや、赤坂の料亭で勤務。
イタリアンを中心に様々なジャンルを経験してます。
何かご要望があれば何なりとご提案下さい!
シェフから一言
良い時間を提供できればと考えております。
直近の空き状況
  • 予約可能
  • 予約応相談
  • 予約不可
  • ランチ
  • ディナー
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△の日付もしくは、予約日に表示されてない日をご希望の場合はこちらからご相談ください。

予約可能日で希望日がない場合はリクエストをご活用ください。

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