コース内容
雲丹入り鮨とつまみのコース
季節の食材を使ったつまみと寿司のコースとなっております。
つまみ5品、握り12貫とボリュームもあるコースで握りには雲丹を入れる事を確約したコースとなっております。
- 1品目
- つまみ5品
- 2品目
- 握り12貫
- 3品目
- 玉子焼き
- 4品目
- 味噌汁
- 提供価格/1人
- ￥18,700（税込）
※2名様の予約の場合は別途＋￥1,300（税込）/1名様
- 出張可能範囲
- 東京23区内＋遠方要相談
- 対応可能人数
- 2名～100名様
- 料理提供時間
- 45分提供開始、お食事時間２時間程
- オプション ※決済前のご要望欄にご記入下さい。
- 鮑酒蒸し:1500円
-
お子様メニュー/1名様:¥8000(税込)
- お子様コース（内容要相談）
- お客様にご準備いただく物
- 必須の調理器具はこちらからご確認ください。
- その他ご準備いただく物
- その他ご準備いただく調理器具はありません。
- ※調理器具はお客様のご自宅のものをお借りします。上記調理器具をご確認の上、ご予約下さい。
- 出張費について
- 東京23区内無料
東京23区外は高速代＋ガソリン代を頂戴しております。 - ※出張費はご予約後のご請求となります。
- ※出張費はシェフによって異なります。
- ※上記に記載がない地域への出張や事前に明確な出張費をお知りになりたい場合はシェフリクエストをご利用下さい。
調理シェフ情報
古旗 翔 32歳
- ジャンル
- 寿司
- 料理人歴
- 14年
- プロフィール
- 18歳で長野県から東京へ上京
2019年から出張鮨を始め年間300件程のご予約を頂戴しております。
その実績と経験から御自宅、オフィス、パーティースペース、屋外等どんな場所でもご対応させて頂いております。
オプション：・お子様メニュー:3500
マグロ、玉子、海老各2貫、巻物（かっぱor納豆or干瓢）
- シェフから一言
- 御自宅でお店の様な体験をお楽しみいただく事をコンセプトに活動しております。
お皿、お箸などこちらでご用意しております。
ごゆっくりとお食事をお楽しみください
- 直近の空き状況
- 予約可能
- 予約応相談
- 予約不可
- ランチ
- ディナー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|
10
|
11
|
12
|
||||
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
| 8月 | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|
10
|
11
|
12
|
||||
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
| 8月 | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
△の日付もしくは、予約日に表示されてない日をご希望の場合はこちらからご相談ください。
予約可能日で希望日がない場合はリクエストをご活用ください。