courseコース内容

旬を彩る新感覚☆創作イタリアンコース

えっ、寿司料理人がイタリアン!?
なぜって、それが最高に美味しいから。
オールジャンルの料理経験を活かした他では食べることのできない創作イタリアンを
ご提供いたします。
と言いつつも、しっかりイタリアンなところはイタリアンに仕上げております(笑)

出張寿司ルートで仕入れる最高の魚でのカルパッチョや本日の海鮮料理はやはり一味違う!
デザートには手作りスイーツを心をこめて焼いております。
一品目のアンティパストミスト(前菜盛り合わせ)は毎回内容の違う6~7品の
超豪華盛り合わせ!
コース品数5品となっておりますが、実際はそれ以上に幸せいっぱいつまってます!

初めて出張料理をご注文の方はもちろん、普通のイタリアンにちょっぴり飽きてしまった方も、
新感覚イタリアンを体験してみませんか?

1品目
本日のアンティパストミスト~インスタ映えしすぎちゃう本気の前菜盛り合わせ~
2品目
寿司料理人が選んだ魚介類で本日の一皿
3品目
お箸で食べられるほど柔らかく煮込みすぎてしまった 三元豚のラグー
4品目
シェフのインスタでバズった今月のおすすめパスタ
5品目
恋する新感覚テリーヌショコラ
提供価格/1人
¥8,500(税込)
出張可能範囲
東京、埼玉(その他エリア相談可)
対応可能人数
2〜30名
料理提供時間
1時間~2時間
オプション ※決済前のご要望欄にご記入下さい。
※遠方・その他地域については追加交通費が発生します。交通費についてはご予約前にお問い合わせください。
お子様プレート3000円/一名様
料理に合わせてワインをご用意。最高のマリアージュをお楽しみ下さい。:一本3000円~15000円

記念日用スイーツプレート 全員で+3000円
(コース内の手作りスイーツがこちらにバージョンアップします。人数に合わせて品数、量を調整させて頂きます。)
お子様メニュー/1名様:¥3000(税込)
お客様にご準備いただく物
電子レンジ
  • 上記、調理器具は本シェフを予約する上で必須となります。
    また、本サービスの基本的な利用条件はこちらからご確認ください
出張費について
  • 埼玉・東京23区内:無料
    東京都23区外:3,000円
    千葉県、神奈川県、栃木県、群馬県:5,000円〜20,000円
    その他の県:10,000円〜
  • ※出張費はご予約後のご請求となります。
  • ※出張費はシェフによって異なります。
  • ※上記に記載がない地域への出張や事前に明確な出張費をお知りになりたい場合はシェフリクエストをご利用下さい。

調理シェフ情報

千葉 雅史 39歳

ジャンル
イタリアン
料理人歴
18年
プロフィール
料理の基礎を学んだ後、和食料理屋、ワインバル等の料理長やマネージャーを務める。
趣味で開いていたホームパーティーや食事会に可能性を感じ独立。
オールジャンルの料理経験を生かし、創作寿司や創作イタリアンといったオリジナル要素を取り入れた出張料理を提供しています。
シェフから一言
美味しいだけじゃない、感動・驚き・癒しと共に、
それが最上級の美味しさ。
素敵な思い出の1ページを作るお手伝い、させて頂ければと思います。
直近の空き状況
  • 予約可能
  • 予約応相談
  • 予約不可
  • ランチ
  • ディナー
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△の日付もしくは、予約日に表示されてない日をご希望の場合はこちらからご相談ください。

予約人数 (子供の人数は含まれません)
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