courseコース内容

食べ方選べる牡蠣【オイスター】料理コース

生ガキ&焼き牡蠣&グラタン【1名6ピース、、2名12ピース、3名18ピース、4名24ピース
1人増えるごとに6ピース増える】

【生ガキ、焼き牡蠣、牡蠣の殻付きグラタン食べ方選べるコース】

市場から厳選した牡蠣を、生、焼き、グラタンとお客様がお好きな食べ方で選べる、
自宅に居ながらオイスターBARの気分が楽しめるコースとなっております!

さらに、思わず写真を撮りたくなってします【大人気のパンDEグラタン】

サーロインステーキのお肉も楽しめるプランとなっております!


*牡蠣の種類はお選びできませんが、その日の厳選した大き目の牡蠣を調理します

1品目
スモークサーモンシーザーサラダ
2品目
とろ~りチーズパンDEグラタン
3品目
焼きガキ、牡蠣グラタン、生ガキお好きな食べ方で選べる
4品目
柔らかサーロインステーキ
5品目
お任せパスタ
提供価格/1人
¥9,500(税込)
出張可能範囲
東京・埼玉・千葉・神奈川(関東全域可・遠方要相談)
対応可能人数
2名様~
料理提供時間
2時間~2時間30分
オプション ※決済前のご要望欄にご記入下さい。
誕生日動画 5000円


牡蠣の増量1ピース+500円
10個増量で4500円

お刺身盛り合わせ【船盛も可能です】【応相談】
お客様にご準備いただく物
オーブン
  • 上記、調理器具は本シェフを予約する上で必須となります。
    また、本サービスの基本的な利用条件はこちらからご確認ください

調理シェフ情報

木村 信悟 31歳

ジャンル
海鮮【牡蠣コース】
料理人歴
13年
プロフィール
18歳 池袋 創作料理店 梟立ち上げからメニュー構成担当
20歳 調理師免許取得
20歳 銀座アスター就職
22歳 埼玉 創作料理 朱の吉開業〜現在
30歳 東京 出張料理&イベント会社
埼玉、大阪、石垣島など出張経験あり
シェフから一言
埼玉県で創作料理屋を21歳開業!現在10年経営!
こんな時期ですが、御自宅で料理を通して少しでも笑顔が増えて頂けたらと思っています
直近の空き状況
  • 予約可能
  • 予約応相談
  • 予約不可
  • ランチ
  • ディナー
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