courseコース内容

季節の食材を使ったモダン韓国料理

季節の食材を使いご用意させていただきます。
また、仕入れの状況により料理が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

1品目
本日のユッケ
2品目
鮮魚とキムチのカルパッチョ
3品目
季節野菜のスープ
4品目
本日のお魚料理
5品目
和牛のプルコギ
6品目
本日のお肉料理
7品目
本日のデザート
提供価格/1人
¥12,000(税込)
出張可能範囲
23区、近隣の埼玉県、神奈川県なども可能
対応可能人数
2〜10名
料理提供時間
1時間〜2時間
オプション ※決済前のご要望欄にご記入下さい。
お子様プレート 3500円
メッセージプレート 1000円
お客様にご準備いただく物
電子レンジ
  • 上記、調理器具は本シェフを予約する上で必須となります。
    また、本サービスの基本的な利用条件はこちらからご確認ください

調理シェフ情報

鄭大羽 25歳

ジャンル
韓国料理
料理人歴
5年
プロフィール
韓国、日本にてそれぞれ調理師免許を取得後、
東京のレストラン、韓国の2つ星レストラン、現地のデリショップなどで働きました。
現在は出張料理をメインに、ポップアップイベントや商品開発などもやっております。
シェフから一言
日本にはないジャンルの料理を提供できればと思います。
韓国料理といっても辛かったり赤いものではなく、韓国の食材、調理法などをコース料理にアレンジをし提供いたします。

新しい体験をぜひ
直近の空き状況
  • 予約可能
  • 予約応相談
  • 予約不可
  • ランチ
  • ディナー
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