コース内容
季節の食材を使ったモダン韓国料理
新たな料理ジャンル「モダンコリアン」とは？
季節の食材を使いご用意させていただきます。
料理内容は一例です。事前にメニューはこちらから提示させていただきます。
- 1品目
- 本日のユッケ
- 2品目
- 鮮魚とキムチのカルパッチョ
- 3品目
- 季節野菜のスープ
- 4品目
- 本日のお魚料理
- 5品目
- 和牛のプルコギ
- 6品目
- 本日のお肉料理
- 7品目
- 本日のデザート
- 提供価格/1人
- ￥16,800（税込）
- 出張可能範囲
- 23区、近隣の埼玉県、神奈川県なども可能
- 対応可能人数
- 4名～10名様
- 料理提供時間
- 1時間〜2時間
- オプション ※決済前のご要望欄にご記入下さい。
- メッセージプレート 1000円
-
お子様メニュー/1名様:¥3500(税込)
- お客様にご準備いただく物
- 必須の調理器具はこちらからご確認ください。
- その他ご準備いただく物
- 電子レンジ
- ※調理器具はお客様のご自宅のものをお借りします。上記調理器具をご確認の上、ご予約下さい。
調理シェフ情報
鄭大羽 25歳
- ジャンル
- 韓国料理
- 料理人歴
- 5年
- プロフィール
- CHEF-1グランプリ2022 神奈川県代表として全国大会進出！
https://tver.jp/episodes/epiy38zusk
都内レストランで働いたのちに韓国に渡り星付きレストラン、現地の韓国総菜デリショップなどで働き本場韓国の味を習い研究しました。
現在は出張料理、ポップアップイベントをメインに活動しています。
韓国料理、イタリアン、フレンチ、創作料理まで幅広くご用意させていただきます。
- シェフから一言
- 日本にはない新しい料理ジャンル「モダンコリアン」
韓国料理といっても辛かったり赤いものではなく、韓国の食材、調理法などをコース料理にアレンジをし提供いたします。
ここでしか食べれない新しい体験を！
- 直近の空き状況
- 予約可能
- 予約応相談
- 予約不可
- ランチ
- ディナー
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△の日付もしくは、予約日に表示されてない日をご希望の場合はこちらからご相談ください。
予約可能日で希望日がない場合はリクエストをご活用ください。