コース内容
寿司コース
その時の良い食材をふんだんに使ったコースとなっております。
- 1品目
- 本日の突出し
- 2品目
- 茶碗蒸し
- 3品目
- 本日の焼物
- 4品目
- お寿司(ネタがなくなるまで) +赤出汁
- 5品目
- 本日のフルーツ
- 提供価格/1人
- ￥11,000（税込）
- 出張可能範囲
- 大阪市(大阪市外相談可)
- 対応可能人数
- 2名～10名
- 料理提供時間
- 3時間～4時間(搬入～提供～撤収まで)
- オプション ※決済前のご要望欄にご記入下さい。
- ※各コースグレードアップ、アラカルト等ございましたらご相談ください。
(金額は要相談)
- お客様にご準備いただく物
- 必須の調理器具はこちらからご確認ください。
- その他ご準備いただく物
- 電子レンジ,オーブン
- ※調理器具はお客様のご自宅のものをお借りします。上記調理器具をご確認の上、ご予約下さい。
- 出張費について
- 大阪市:無料
大阪市外:1000円～
大阪府外:要相談 - ※出張費はご予約後のご請求となります。
- ※出張費はシェフによって異なります。
- ※上記に記載がない地域への出張や事前に明確な出張費をお知りになりたい場合はシェフリクエストをご利用下さい。
調理シェフ情報
河本 祥平 32歳
- ジャンル
- 寿司
- 料理人歴
- 5年
- プロフィール
- 幼い時から料理に興味があり学生時代から飲食店で働き料理の専門学校に進み卒業後鮮魚店にて6年半働いていたこともあり確かな目利きと独自の仕入れルートにより高価な食材を安価で仕入れれる先を見つけてその後居酒屋で働き現在は出張料理の会社を経営しております。
異色の経歴ではありますが元プロボクサーで現在はモデル活動をしています。
- シェフから一言
- 有名店で修行したわけではありませんが独自の仕入れルートにより高価な食材を安価に提供させていただいております。
人数によりましたら従業員を連れていきますが僕を含め従業員は定期的にコロナ検査をして陰性の元お伺いさせて頂きます。(尚僕はワクチン接種を2度終えています)
美味しい料理とトークで楽しい一時を演出できればと思っております。
全てのコースは都度内容を変えておりますのでお問い合わせくださいませ。
- 直近の空き状況
- 予約可能
- 予約応相談
- 予約不可
- ランチ
- ディナー
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△の日付もしくは、予約日に表示されてない日をご希望の場合はこちらからご相談ください。
予約可能日で希望日がない場合はリクエストをご活用ください。